企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 招商代理 |
所在地区: | 安徽 合肥 |
联系卖家: | 袁经理 先生 |
手机号码: | 15655730018 |
公司官网: | ahlongyue.tz1288.com |
公司地址: | 安徽省合肥市包河区上派路9号曙宏南苑9幢商业102室 |
配方及步骤1、面粉8斤,盐35克,味精30克,酵母35克,泡打粉35克,水3000克。步骤:先将面粉倒入和面机,再把盐、味精、酵母、泡打粉倒入和面机搅拌均匀,温水控制在40-50度,倒入和面机搅拌1分钟左右停止,让他,50分钟后,再取出。现在很多小吃店一进去,桌面油乎乎的,筷子筒也是油亮的,光线也昏暗,一下子就让人没有了食欲。
要是地点选择不当,空有的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,那么生意自然也不会有多好了。土家掉渣饼采用传统的秘技与现代加工艺相结合而成,以的发酵过程、全天然馅料制作以油而不腻。入口柔和鲜香可口、回味悠长而深受市场推崇和喜爱是回归自然的。作为小吃培训学校的者,隆悦土家掉渣饼传承美食特色、发展小吃项目、扶持创业,专心致力于饮食文化的发展与推广,帮助有志之士创业开店,迈向成功彼岸。
将精白面粉,酵母,温水,糖在盆中和成面团,加盖发酵约两小时。2、将肉松,小葱剁成碎末待用。然后将牛肉和蒜剁碎,使蒜香充分进入牛肉中。饼的烘烤:做好的饼放入预先购置的不锈钢托盘上,托盘上先涂一下油。一个托盘放六个饼,烘箱温度设置温度到300度左右,如果使用上下运载的烤炉,下炉调到300-320度,上炉调到280-300度。
2、将肉松,小葱剁成碎末待用。然后将牛肉和蒜剁碎,使蒜香充分进入牛肉中。馋嘴饼(又叫土家烧饼、掉渣烧饼、掉渣儿烧饼、烧饼皇后、西施烧饼、恩施烧饼、土家掉渣烧饼、中国式比萨)的历史可以追溯到一百多年前,当较好批迁移到恩施这块神奇的土地上,土掉渣烧饼避免了油炸食品对人体健康的危害,完整的保留了食品原有的营养元素。